Restaurant

Terrine de foie gras et canard confit, condiments à la framboise 

Poulpe rôti aux herbes,tartare de tomates au chorizo et pesto 

6 huîtres du Traict deMesquer 

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Dos de cabillaud rôti, brandade de chou-fleur et cappuccino de petits pois 

Pressé d’agneau confit aux poivrons, croûte d’herbes et jus romarin 

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Sélection de fromages

Eclair abricot et citron vert, sorbet abricot      

Macaron chocolat vanille, crémeux Gianduja, crème glacée fève de Tonka 

Ceviche de dorade aux agrumes

Filet de lieu jaune rôti, écrasé de pommes de terre et sauce lie de vin

Nougat glacé, verrine de fraises

Menu élaboré selon le marché....entrée, plat et dessert      28 €

Entrée plat ou plat dessert   23 €

Menu enfant jusqu'à 8 ans

melon jambon, filet de poisson et écrasé de pommes de terre, glace ou sorbet  9 €

et pour les plus grands jusqu'à 12 ans

Entrée, plat et dessert en suggestion du jour au menu du terroir    15 €

Les entrées

Salade de Langoustines aux Asperges, vinaigrette romarin et coppa              19 :-

• Médaillon de foie Gras mi-cuit, chutney de figues                                       19 :-
• 6 Huîtres du Traict                                                                                   9 :-
•        Selon le marché, l’entrée présentée sur l ardoise                                              12 :-
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Les plats 

 Dos de cabillaud rôti, palourdes farçies jus de coquillages et épi    nards      22 :-

Filet de canette grillé croûte à la noisette , jus au poivre de                          22 :-

                                                                     Selon le marché, plat présenté sur l’ardoise                                        17 :-                                                               

Délices et gourmandises

•    Assiette de fromages affinés                                                        10 :-        

   Fraisier à la pistache, glace au lait d'amande                                            10 :-

   Douceur chocolat griotte, sorbet aux fruits rouges                                       10 :-

   Gourmandise du moment présentée sur l’ardoise                                          9 :-

Les vins blancs

Val de Loire                                                                                                                75cl            37.5cl

Cheverny,Domaine Sauger, AOC 2018                                                          27 :- 

Muscadet, Château du Cleray, maisonSauvion, AOP 2018                 26 :-          

Touraine Sauvignon, Domaine de Marcé, AOC2018                               26 :-             14 :-

Savenières, Domaine de la Ducquerie, AOC2017                                   31:-           

Menetou Salon, Domaine Chavet, AOC2018                                             22 :-

Pouilly fumé, Domaine Chapeau, AOC 2018                                             34:-

Quincy, Joseph Mellot, AOC 2018                                                                   29:-

Bourgogne

Chablis, «  La Chablisienne », AOC2018                                                       35 :-

Sud-Ouest

Pacherenc de Vic-Bilh, « Torus »,AOP 2016                                                29 :-

Les vins rosés 

Provence

ChâteauRoubine, Cru classé , AOC 2018                                                       34 :-          

Château Aumerade, Cru classé, AOP 2017                                                   29:-           22:-

Val de Loire

Chinon, Domaine de Raifault, AOC 2018                                                        24:-           15:-    

LesVins rouges

Val deLoire                                                                                                                  75cl                37.5cl

Saint Nicolas de Bourgueil, Domaine Mabileau                                         28 :-          19:-

AOC 2017

Vallée du Rhône

Crozes Hermitage  domaine Pradelle                                                              32:-

Vin au verre 12 cl 6,50:-

Prixnets service compris